Willett – Pot Still Reserve – Bourbon – 47% (94 proof)
Situada en el condado de Nelson, en pleno corazón de Kentucky, la destilería Willett se ha consolidado desde 1936 como una de las referencias emblemáticas del bourbon estadounidense. Fiel a un enfoque artesanal y familiar, ha construido su reputación con embotellados de gran calidad que combinan tradición, carácter y autenticidad. La colección Pot Still Reserve simboliza el saber hacer de la casa, ofreciendo algunos de los bourbons más elegantes y prestigiosos de su gama.
Elaborado a partir de una cuidadosa selección de barricas en small batch, Pot Still Reserve se embotella al 47% vol. (94 proof). Expresa toda la potencia y riqueza aromática del estilo Willett, con un perfil con cuerpo, estructurado y perfectamente equilibrado. Su nombre rinde homenaje a los alambiques tradicionales que encarnan la esencia misma del bourbon artesanal.
Su color dorado con reflejos ámbar anuncia una degustación generosa. En nariz, despliega aromas golosos de vainilla, caramelo de mantequilla y miel, sostenidos por matices amaderados y frutas con hueso maduras. En boca, es amplio y aterciopelado, desarrollando sabores intensos de sirope de arce, cacao, mermelada de ciruela y especias dulces (nuez moscada, canela). El final, largo y cálido, combina armoniosamente roble tostado y notas dulces, ofreciendo una persistencia refinada. Un bourbon complejo y elegante, ideal para disfrutar solo y apreciar toda su profundidad.
