Willett – Pot Still Reserve – Bourbon – 47% (94 proof)
Localizada no condado de Nelson, no coração de Kentucky, a destilaria Willett se destaca desde 1936 como uma das referências emblemáticas do bourbon americano. Fiel a uma abordagem artesanal e familiar, construiu sua reputação com engarrafamentos de alta qualidade, combinando tradição, caráter e autenticidade. A coleção Pot Still Reserve simboliza o saber-fazer da casa, oferecendo bourbons entre os mais elegantes e prestigiados da sua gama.
Elaborada a partir de uma mistura de barris cuidadosamente selecionados em small batch, o lote Pot Still Reserve é engarrafado a 47% (94 proof). Destaca toda a potência e riqueza aromática do estilo Willett, oferecendo um perfil encorpado, estruturado e perfeitamente equilibrado. Seu nome homenageia os alambiques tradicionais que incorporam a essência do bourbon artesanal.
Sua cor dourada com reflexos âmbar anuncia uma degustação generosa. O nariz abre com aromas gourmand de baunilha, caramelo com manteiga e mel, sustentados por nuances amadeiradas e frutas de caroço maduras. O paladar, amplo e aveludado, desenvolve sabores intensos de xarope de bordo, cacau, geleia de ameixa e especiarias suaves (noz-moscada, canela). O final, longo e acolhedor, combina harmoniosamente carvalho tostado e doçura açucarada, oferecendo uma persistência refinada. Um bourbon complexo e refinado, para apreciar puro e saborear toda sua profundidade.
