Barbarigo - Licor de pera y ron Williams - 25%
Barbarigo, recién llegado al mundo de los licores, ha creado un licor de pera con alma francesa y acentos italianos. Elaborada con pasión y precisión, esta creación 100% natural y artesanal combina lo mejor de dos mundos: un brandy de pera Williams cuidadosamente seleccionado y un ron de melaza tropical añejado durante 7 años, pacientemente refinado por la reconocida casa Swell de Spirits, reconocida por sus altos estándares y excelencia.
Bajo la dirección de Michael Barbaria, cada etapa de la fabricación respeta los códigos de la artesanía sincera, sin comprometer la calidad. Este saber hacer se refleja en cada botella, donde las peras cosechadas en su plena madurez se combinan con la riqueza aromática de un ron añejo, aportando complejidad y suavidad al conjunto.
Al degustar:
Al abrirlo, los aromas de pera jugosa y caramelizada evocan una tarta recién horneada, calentando los sentidos. En boca es delicado y fluido, perfectamente equilibrado entre la frescura afrutada y la redondez del ron, que le da una profundidad refinada y una textura aterciopelada. El final largo y seductor se extiende sobre notas de frutas cocidas, especias dulces y delicias de pastelería.
Versátil y lleno de encanto, este licor se puede disfrutar solo, con hielo, frío o en un cóctel, especialmente con un tónico exclusivo. Accesible, elegante y lleno de carácter, Barbarigo es una invitación a redescubrir la pera bajo una nueva luz.
