Barbarigo - Liquore Di Pere Williams E Rum - 25%
Barbarigo, nuovo arrivato nel mondo dei liquori, ha creato un liquore alla pera dall'anima francese e dagli accenti italiani. Realizzata con passione e precisione, questa creazione artigianale al 100% naturale unisce il meglio di due mondi: un brandy di pere Williams accuratamente selezionato e un rum di melassa tropicale invecchiato 7 anni, pazientemente raffinato dalla rinomata casa Swell de Spirits, nota per i suoi elevati standard e la sua eccellenza.
Sotto la guida di Michael Barbaria, ogni fase della produzione rispetta i codici di una sincera artigianalità, senza alcun compromesso sulla qualità. Questa competenza si riflette in ogni bottiglia, dove le pere raccolte a piena maturazione si uniscono alla ricchezza aromatica di un rum invecchiato, conferendo complessità e morbidezza al tutto.
Durante la degustazione:
All'apertura, gli aromi di pere succose e caramellate evocano una crostata appena sfornata, riscaldando i sensi. Al palato è delicato e fluido, in perfetto equilibrio tra la freschezza fruttata e la rotondità del rum, che conferisce una profondità raffinata e una consistenza vellutata. Il finale lungo e seducente si distende su note di frutta cotta, spezie dolci e prelibatezze di pasticceria.
Versatile e ricco di fascino, questo liquore può essere gustato liscio, con ghiaccio, freddo o in un cocktail, magari accompagnato da un'acqua tonica speciale. Accessibile, elegante e ricco di carattere, Barbarigo è un invito a riscoprire la pera sotto una nuova luce.
