Clase Azul - Añejo Tequila - Blauer Agave Tequilana Weber - Exklusive Premium-Tequila - 40%
Clase Azul ist eine der begehrtesten Luxus-Tequila-Marken der Welt, bekannt für ihre künstlerisch gestalteten und einzigartigen Flaschen. Jede ikonische Flasche ist ein exklusives Werk, das von leidenschaftlichen mexikanischen Handwerkern handgefertigt wird. Seit 2007 unterstützt Clase Azul die Stiftung Causa Azul: eine Keramikwerkstatt, die sich der handwerklichen Herstellung dieser außergewöhnlichen Karaffen widmet und die reiche mexikanische Kultur ehrt, während sie hunderte nachhaltige Arbeitsplätze in der lokalen Gemeinschaft schafft.
Clase Azul wird sorgfältig in Jalisco, im Herzen von Mexiko, in der renommierten Region Los Altos de Jalisco hergestellt. Dieser charakteristische rote Boden, kombiniert mit großer Höhe, reichen Mineralien und idealem Klima, verleiht der Agave einzigartige und unvergleichliche Eigenschaften. Der Verarbeitungsprozess ist sehr präzise: Nach dem Entfernen der Agavenblätter wird das Herz, die sogenannte Piña, langsam in traditionellen Steinkaminen gekocht und dann zermahlen, um die wertvollen natürlichen Zucker zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt mit einer spezifischen patentierten Hefe, die dem Clase Azul Tequila sein unverwechselbares aromatisches und komplexes Profil verleiht. Im Gegensatz zu Mezcal, der aus mehreren Agavenarten hergestellt werden kann, wird dieser Tequila ausschließlich aus blauer Agave hergestellt, einem Symbol für Qualität und Authentizität. Jeder Schluck spiegelt somit das außergewöhnliche Terroir wider, das diese jahrtausendealten Pflanzen genährt hat.
Clase Azul Añejo Tequila wird aus streng ausgewählter blauer Agave Tequilana Weber hergestellt und 25 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift, was ihm eine Geschmacksfülle, eine bemerkenswerte Länge am Gaumen und eine unvergleichliche aromatische Komplexität verleiht.
