CALVADOS - Christian Drouin - El Calvados Domfrontais - 40%<\/strong><\/span><\/p> La Casa Christian Drouin<\/strong> es una referencia imprescindible del Calvados artesanal<\/strong> en Normandía<\/strong>, ubicada en el corazón del Pays d’Auge<\/strong>, región emblemática para la producción de espirituosos de alta gama. Fundada en 1960 por Christian Drouin padre en los Fiefs Saint-Anne cerca de Honfleur, la explotación se dedica al cultivo de manzanos para sidra en un terroir de excepción. Apasionado por las tradiciones normandas, Christian Drouin se lanza a la destilación de Calvados con la ayuda de Pierre Pivet, famoso destilador artesanal. Durante veinte años, crían pacientemente sus aguardientes en las bodegas familiares, perfeccionando así su saber hacer.<\/p> En 1969, Christian Drouin hijo<\/strong> se une a la aventura, aportando una visión innovadora a la empresa. La notoriedad del dominio crece, y la comercialización comienza verdaderamente en 1979, permitiendo revelar sus Calvados en los hoteles más grandes y mesas gastronómicas de Francia y a nivel internacional. Con la expansión de la actividad, la familia traslada en 1991 la producción a otra granja cercana a Pont-l’Évêque, continuando una búsqueda de excelencia con métodos tradicionales.<\/p> En 2004, Guillaume Drouin<\/strong>, ingeniero agrónomo y enólogo, representa la tercera generación y se dedica a desarrollar la exportación de los espirituosos de la casa. Desde 2013, toma la dirección, garantizando la continuidad de una producción artesanal, premiada con numerosas distinciones internacionales. Clos des Spiritueux<\/strong> se enorgullece de ofrecerles estos productos de excepción provenientes de esta familia emblemática.<\/p> El Calvados Domfrontais<\/strong> firmado por Christian Drouin es el fruto de una mezcla sutil de calvados envejecidos de 3 a 5 años en pequeños barriles de roble<\/strong>, que confiere redondez y finura aromática al producto final. Su autenticidad reside en el uso de un alto porcentaje de peras para perada<\/strong> (aproximadamente el 60% de la mezcla con las manzanas), provenientes de árboles centenarios de la región de Domfront. La destilación se realiza en un alambique de columna, revelando un calvados de frescura brillante, goloso, elegante y notablemente afrutado. Descubra en Clos des Spiritueux<\/strong> este calvados de excepción, símbolo del patrimonio normando e ideal para enriquecer su colección de grandes espirituosos franceses.<\/p>
