Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1986 - Domaine de Marquet - Brut de Fût - 43,7%
Laterrade är ett erkänt märke för oberoende buteljering specialiserat på autentisk och exceptionell Armagnac. Vincent Laterrade, ursprungligen från Vic-Fezensac, det historiska hjärtat av Ténarèze i Armagnac, har lyckats förmedla sin passion för dessa sällsynta spritsorter. En tidigare välkänd sommelier upptäckte han med förundran små lokala producenter och grundade tillsammans med två entusiaster L’Encantada, ett unikt projekt som erbjuder årgångsarmagnac från fortfarande okända och sällsynta domäner. En outtröttlig jägare av exceptionell armagnac, återuppbygger Vincent därmed en exklusiv och prestigefylld samling. Senare gick han samman med familjen Fitte, ägare till Château de Herrebouc i Vic-Fezensac, vilket stärkte hans expertis och sökande efter exceptionella årgångar. Hans tillvägagångssätt är tydligt och engagerat: att välja årgångsarmagnac från en enda egendom, utan någon alkoholreduktion, blandning eller förändring, för att avslöja renheten och rikedomarna i de gasconska terroirerna. Vid upplösningen av detta partnerskap bevarade Vincent noggrant sina lager. Återigen drivkraften bakom hans ambition övertygade han Stéphane de Luze att anförtro honom renoveringen av en övergiven lada på egendomen Château de Briat, som idag har förvandlats till en exceptionell vinkällare. Här tillhör varje fat exklusivt Laterrade och spritsorterna buteljeras under denna prestigefyllda etikett. Märket försvarar en sammanhängande lokal kunnighet: producenterna är uteslutande regionala, flaskorna blåses av en lokal glasmästare, etiketterna trycks på hantverksmässigt tillverkat trasselpapper, vaxet är 100 % franskt och lådorna är tillverkade av franskt trä, vilket understryker ett djupt engagemang för kvalitet, äkthet och respekt för de gasconska terroirerna.
Denna exceptionella Bas-Armagnac destillerades 1986 på Domaine de Marquet, beläget i Castandet, i hjärtat av det gasconska terroiret. Den har genomgått en långsam och noggrann lagring på över 37 år i franska ekfat, vilket ger denna sprit en unik aromatisk komplexitet och anmärkningsvärd djup, en trogen spegling av det urgamla kunnandet och Armagnac-terroiret.
