DRUMSHANBO - Keramikflasche Panda Conservation Edition - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery liegt ideal an einem malerischen Seeufer in Drumshanbo, im Herzen der unberührten Natur Irlands. PJ und Denise Rigney, zusammen mit ihrem leidenschaftlichen Team erfahrener Destillateure, innovieren ständig, indem sie lokale wilde Getreidesorten, authentische irische Flora und sorgfältig ausgewählte exotische Pflanzen erforschen. The Shed verfügt über eine einzigartige Anlage mit fünf Kupferbrennblasen: drei für die Herstellung von irischem Whisky, zwei speziell für den Drumshanbo Gunpowder Irish Gin sowie zwei Kupfersäulenbrennblasen zur Herstellung des irischen Wodkas Sausage Tree Pure. Diese außergewöhnlichen Brennblasen, maßgefertigt von Arnold Holstein in Deutschland, wurden sorgfältig transportiert und in Drumshanbo installiert, um unvergleichliche Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
Der Destillationsprozess des Gunpowder Gin ist eine sorgfältige Kunst, die mit einer langsamen Destillation beginnt, bei der 8 natürliche Botanicals direkt in die Kupferbrennblase gegeben werden: Wacholderbeeren, Mädesüß, Kardamom, Koriandersamen, Engelwurz, Iriswurzel, Kümmelsamen und Sternanis. Zu dieser aromatischen Basis werden 4 ergänzende Pflanzen im Dampfkörbchen hinzugefügt: Gunpowder Grüntee, chinesische Zitrone, orientalische Grapefruit und Kaffir-Limette, die dem Gin eine einzigartige Komplexität und Frische verleihen.
Die auf dieser Flasche dargestellte Kreatur ist eine faszinierende mythologische Figur aus der lokalen Legende: die fantastische Nachkommenschaft zwischen einem Hasen und einer amerikanischen Antilope, geboren im Herzen eines wirbelnden Sturms, die die Originalität und Authentizität des Produkts symbolisiert.
Diese spezielle und solidarische Edition wird von Clos des Spiritueux vermarktet und unterstützt aktiv die Sichuan Green Foundation. Ein Teil der Erlöse wird vollständig dem Schutz der Riesenpandas in China gespendet und trägt so zum Erhalt dieser emblematischen und zerbrechlichen Art bei. Sich für diesen Gin zu entscheiden bedeutet, ein außergewöhnliches Produkt zu wählen, das sowohl die Umwelt als auch die irischen handwerklichen Traditionen respektiert.
