Gin Mare - Capri - 42,7 %
Das Gin Mare-Brennerei ist eine Kapelle aus dem 13. Jahrhundert in einem alten Fischerdorf zwischen der Costa Brava und der Costa Dorada, in der Nähe von Barcelona Spanien . Die Brüder Marc und Manuel Giro Jr. sind die vierte Generation von Destillateuren. Sie wollten einen neuen mediterran inspirierten Gin kreieren, der nur aus lokal gewonnenen Pflanzenstoffen besteht.
Capri wird aus italienischer Bergamotte aus Kalabrien und Zitronen aus Capri sowie den vier wichtigsten Botanicals des klassischen Gin Mare hergestellt: Arbequina-Olive aus Spanien, Rosmarin aus Griechenland, Thymian aus der Türkei und italienischem süßem Basilikum.