LONGROW - Red 7 år - Pinot Noir - 57,1%
Springbank Destilleri är ett av endast två destillerier som fortfarande är verksamma i den prestigefyllda Campbeltown-regionen, beläget på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Kända för sitt autentiska hantverk producerar de Single Malt whisky under tre ikoniska märken, var och en med en unik och distinkt stil: Springbank, Longrow och Hazelburn. Grundat 1828 av Archibald och Hugh Mitchell, är Springbank bland de äldsta skotska destillerierna och var den 14:e licensierade i Campbeltown. År 1934 fanns endast Springbank och Glen Scotia kvar i regionen. Destilleriet drivs stolt av direkta ättlingar till grundarna, vilket säkerställer en värdefull familjetradition och en obruten koppling till dess arv.
Unikt i Skottland kontrollerar destilleriet alla produktionssteg på plats, inklusive traditionell maltning av korn, destillation och buteljering. Denna fulla kontroll gör att Springbank kan bemästra de tre distinkta stilarna perfekt, påverkade av noggrann fatval och det specifika lokala klimatet. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återupplivade även Glengyle-destilleriet 2004, där prestigefyllda Single Malts produceras under namnet Kilkerran. Gruppen inkluderar även den välkända oberoende buteljeraren Cadenhead’s, vilket stärker dess position i kvalitetswhiskyvärlden.
De mycket torviga versionerna marknadsförs under det berömda Longrow-märket. Longrow lanserades ursprungligen 1973 för att visa att kraftigt torviga Single Malts, nära Islay-stilen, kunde produceras på det skotska fastlandet och därmed förnya traditionen av skotsk torvwhisky.
Longrow Red är en exceptionellt sällsynt whisky, buteljerad vid fatstyrka och producerad i små årliga mängder. Varje utgåva använder en annan typ av rödvinsfat för att förfina aromerna och erbjuder en unik sensorisk upplevelse med varje årgång. Denna Longrow Red, gjord av malt torkad med torvrök i upp till 48 timmar, har genomgått en noggrann lagring på 4 år i Bourbon-fat, följt av 3 år i Pinot Noir-fat från den välrenommerade Florent Garaudet-estaten i Monthélie i Bourgogne, känd för sina fina viner. Endast 10 000 flaskor producerades, vilket gör den till en mycket eftertraktad samlarwhisky för kännare och kräsna entusiaster.
Torvig
