Zn09 – Zero Nine Spirits – Wh04 – North British – Jahrgang 1991 – 33 Jahre alt – First Fill Bourbon – Abfüllung 2024 – 45,6 %
Zero Nine Spirits (Zn09) ist ein unabhängiges Abfüllunternehmen, das 2022 von zwei Freunden, Grégory und Alain, gegründet wurde. Die beiden Spirituosen-Enthusiasten kommen aus Ariège und nach jahrelanger Erfahrung auf diesem Gebiet beschlossen sie, ihre Ideen zum Mischen, Reifen und Verfeinern mit uns zu teilen.
Bei dieser Edition handelt es sich um einen Whisky der North British Distillery Company , die 1885 am westlichen Stadtrand von Edinburgh von Andrew Usher, William Sanderson und John Crabbie gegründet wurde. Dieser Single Grain wurde im September 1991 destilliert und in einem First-Fill-Bourbon-Fass gereift. Es wurden 244 Flaschen produziert.
Nicht getorft