Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh04 - North British - Añada 1991 - 33 años - Bourbon Primer Llenado - Embotellado en 2024 - 45,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) es una casa de embotellado independiente creada en 2022 por dos apasionados, Grégory y Alain, originarios de Ariège. Con años de experiencia en el mundo de los espirituosos, decidieron compartir su visión única del ensamblaje, envejecimiento y afinado, ofreciendo así whiskies excepcionales.
Esta edición rara proviene de la famosa North British Distillery Company, fundada en 1885 en las afueras occidentales de Edimburgo por Andrew Usher, William Sanderson y John Crabbie. Este Single Grain Whisky, destilado en septiembre de 1991, ha envejecido durante 33 años en una barrica de Bourbon de primer llenado, desarrollando una complejidad y finura notables. Solo se produjeron 244 botellas de esta prestigiosa cosecha, lo que la convierte en un objeto de colección para los aficionados exigentes.
No Turbado