Giffard - Cold Brew - Kaffelikør fra Honduras - 25%
Den Giffard Destilleri, ikonisk og rig på historie siden 1885, blev grundlagt af Émile Giffard, en passioneret apoteker i Angers. Fra starten innovativt skabte han en likør baseret på mynte, kendt for sine forfriskende og fordøjelsesfremmende egenskaber, den berømte Menthe-Pastille. I dag, mere end 130 år senere og med fire familiegenerationer, beskæftiger dette håndværksdestilleri 87 dedikerede medarbejdere og eksporterer sine premiumprodukter til mere end 10 lande på fire kontinenter.
Denne enestående likør er fremstillet ud fra en omhyggeligt udført maceration efter "cold brew"-metoden med kaffe fra Honduras. Giffard har omhyggeligt udvalgt Lenca-kaffen fra Honduras, en ren Arabica-kaffe med unik oprindelse, økologisk og fairtrade-certificeret, dyrket i de bevarede bjergområder i Honduras. Denne enestående kaffe er resultatet af en harmonisk blanding af anerkendte varianter (catuai, caturra, typica, bourbon), omhyggeligt vasket, ikke tørret og derefter ekspertristet i Frankrig for at sikre en uovertruffen aromatisk rigdom.