Giffard - Cold Brew - Koffielikeur uit Honduras - 25%
De Distilleerderij Giffard, iconisch en rijk aan geschiedenis sinds 1885, werd opgericht door Émile Giffard, een gepassioneerde apotheker in Angers. Vanaf het begin innoveerde hij door een muntlikeur te creëren die bekend staat om zijn verfrissende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen, de beroemde Menthe-Pastille. Vandaag, meer dan 130 jaar later en met vier familiegeneraties, telt deze ambachtelijke distilleerderij 87 toegewijde medewerkers en exporteert haar hoogwaardige producten naar meer dan 10 landen verspreid over vier continenten.
Deze uitzonderlijke likeur wordt gemaakt door een zorgvuldig uitgevoerde maceratie volgens de "cold brew"-methode met koffie uit Honduras. Giffard heeft zorgvuldig de Lenca-koffie uit Honduras geselecteerd, een pure Arabica-koffie van unieke oorsprong, biologisch en fairtrade gecertificeerd, geteeld in de beschermde bergachtige regio's van Honduras. Deze uitzonderlijke koffie is het resultaat van een harmonieuze blend van erkende variëteiten (catuai, caturra, typica, bourbon), zorgvuldig gewassen, niet gedroogd, en vervolgens deskundig geroosterd in Frankrijk om een ongeëvenaarde aromatische rijkdom te garanderen.