Massenez Destilleri - Vaniljelikør - 20%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, i hjertet af den prestigefyldte vinregion Alsace. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en mesterbrygger, repræsenterer det håndværksmæssig ekspertise og den gamle viden om franske spiritus. I 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere en vilde hindbær eau-de-vie for første gang, et enestående produkt, der begejstrede dronningen af Sverige og hævede destilleriet til officiel leverandør til det svenske kongehus. Den tredje generation, under ledelse af Gabriel Eugène, udvidede husets ry ved at samarbejde tæt med det franske gourmetkøkken, sammen med stjernekokke som Paul Bocuse og gastronomiske institutioner som La Tour d’Argent. På grund af vedvarende vækst blev et nyt moderne destilleri opført i 1979, hvilket øgede produktionskapaciteten samtidig med at en upåklagelig håndværksmæssig kvalitet blev bevaret. I dag udvikler mærket sig internationalt i over 110 lande og beriger løbende sin katalog med autentiske og raffinerede produkter. I 2010 indgik Massenez Destilleri et partnerskab med Grandes Distilleries Peureux, kendt for deres enestående Griottines. Under ledelse af Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, får Massenez Destilleri nyt momentum, samtidig med at det bevarer sin unikke identitet og DNA.
En likør er en spiritus fremstillet af en omhyggeligt sødet neutral alkohol og delikat aromatiseret. Frugtcreme tilhører den store familie af likører, men adskiller sig hovedsageligt ved et højere sukkerindhold. En likør skal indeholde mindst 100 g\/L sukker og have en alkoholprocent mellem 15 og 55%. Når sukkerindholdet overstiger 250 gram pr. liter, kaldes produktet "cremer." Disse frugtlikører og cremer er meget værdsat til fremstilling af raffinerede cocktails, men de er også ideelle som digestif eller som en lækker ingrediens i madlavning.