Giffard - Cold Brew - Licor de Café de Honduras - 25%
A Destilaria Giffard, emblemática e rica em história desde 1885, foi fundada por Émile Giffard, um farmacêutico apaixonado em Angers. Desde o início, ele inovou criando um licor à base de hortelã reconhecido por suas virtudes refrescantes e digestivas, a famosa Menthe-Pastille. Hoje, mais de 130 anos depois e com quatro gerações familiares, esta destilaria artesanal emprega 87 colaboradores dedicados e exporta seus produtos premium para mais de 10 países em quatro continentes.
Este licor excepcional é elaborado a partir de uma maceração cuidadosamente realizada segundo o método "cold brew" de café de Honduras. A Giffard selecionou meticulosamente o café Lenca de Honduras, um café puro Arábica de origem única, certificado orgânico e justo, cultivado nas regiões montanhosas preservadas de Honduras. Este café excepcional resulta de uma mistura harmoniosa de variedades reconhecidas (catuai, caturra, typica, bourbon), cuidadosamente lavado, não seco, e depois torrado na França com perícia para garantir uma riqueza aromática incomparável.
