Château Saint Aubin - Bas Armagnac - årgång 1994 - 45%
Château Saint-Aubin är ett ikoniskt hus beläget i Réans, i hjärtat av Gers, i den prestigefyllda Bas-Armagnac-regionen. Ägt av familjen Westphal, ursprungligen från Alsace, sträcker sig denna vingård över 200 hektar, varav 50 hektar vinodlingar noggrant fördelade på fem skiften och planterade med ett tiotal druvsorter typiska för regionen. Vinkällaren, designad av familjen Westphal, förenar traditionellt hantverk med teknologisk modernitet: den är utrustad med avancerad vinifieringsutrustning som säkerställer maximal hygien, en inert gaspress Inertys för att bevara musten från oxidation, ett innovativt termoregleringssystem som garanterar exakt temperaturkontroll under vinifieringen, och exceptionella franska ekfat tillverkade av den erkända tunnbindaren Adour.
Denna Bas-Armagnac årgång 1994 utvecklar en elegant doft präglad av aromer av kaffe och hasselnöt, förstärkt av läckra rostade toner. I munnen avslöjar eau-de-vien en anmärkningsvärd rundhet, en förfinad aromatisk komplexitet och en vacker lång eftersmak. Idealisk för kännare på jakt efter äkthet, lovar denna Bas-Armagnac en intensiv och unik sensorisk upplevelse.
Upptäck denna skatt från det franska köket tillgänglig hos Clos des Spiritueux, din referens för Bas-Armagnac årgångar och stora exceptionella spritdrycker. Njut av vårt noggrant utvalda sortiment och expert rådgivning för att berika din samling eller ge en enastående gåva.
