Château Saint Aubin - Bas Armagnac - jaargang 1994 - 45%
Château Saint-Aubin is een iconisch huis gelegen in Réans, in het hart van Gers, in de prestigieuze regio Bas-Armagnac. Eigendom van de familie Westphal, afkomstig uit Elzas, strekt dit wijngebied zich uit over 200 hectare, waarvan 50 hectare wijngaarden zorgvuldig verdeeld over vijf percelen en beplant met een tiental druivensoorten die typisch zijn voor de regio. De wijnkelder, ontworpen door de familie Westphal, combineert traditioneel vakmanschap met technologische moderniteit: hij is uitgerust met geavanceerde wijnbereidingsapparatuur die maximale hygiëne garandeert, een inert gaspers Inertys om de most te beschermen tegen oxidatie, een innovatief thermoregulatiesysteem dat zorgt voor precieze temperatuurregeling tijdens de wijnbereiding, en uitzonderlijke Franse eikenhouten vaten gemaakt door de gerenommeerde kuiper Adour.
Deze Bas-Armagnac jaargang 1994 ontwikkelt een elegante neus gekenmerkt door aroma's van koffie en hazelnoot, versterkt met heerlijke geroosterde tonen. In de mond onthult de eau-de-vie een opmerkelijke rondheid, een verfijnde aromatische complexiteit en een mooie aanhoudende lengte. Ideaal voor kenners op zoek naar authenticiteit, belooft deze Bas-Armagnac een intense en unieke zintuiglijke ervaring.
Ontdek deze schat van de Franse gastronomie beschikbaar bij Clos des Spiritueux, uw referentie voor Bas-Armagnac jaargangen en grote uitzonderlijke sterke dranken. Profiteer van onze zorgvuldige selectie en deskundig advies om uw collectie te verrijken of een uitzonderlijk cadeau te geven.
