Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Safra 1994 - 45%
O Château Saint-Aubin é uma casa emblemática localizada em Réans, no coração do Gers, na prestigiosa região do Bas-Armagnac. Propriedade da família Westphal, originária da Alsácia, esta vinícola se estende por 200 hectares, dos quais 50 hectares são de vinhas cuidadosamente distribuídas em cinco parcelas e plantadas com cerca de dez castas típicas da região. A adega da propriedade, concebida pela família Westphal, combina a tradição artesanal e a modernidade tecnológica: está equipada com material de vinificação de ponta que assegura máxima higiene, uma prensa a gás inerte Inertys para preservar os mostos da oxidação, um sistema inovador de termorregulação que garante controle preciso das temperaturas durante a vinificação, e barris excepcionais em carvalho francês fabricados pelo renomado tonelheiro Adour.
Este Bas-Armagnac safra 1994 desenvolve um nariz elegante marcado por aromas de café e avelã, realçados por deliciosas notas torradas. No paladar, a aguardente revela uma notável suavidade, uma complexidade aromática refinada e uma bela persistência. Ideal para conhecedores em busca de autenticidade, este Bas-Armagnac promete uma experiência sensorial intensa e única.
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