Destilería Massenez - Licor de Flor de Saúco - 20%
La Destilería Massenez está situada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la auténtica región de Alsacia. Fundada en 1870 por el apasionado y experto destilador Jean-Baptiste Massenez, ha perpetuado un saber hacer familiar excepcional durante más de 150 años. En 1913, Eugène Massenez, hijo del fundador, innovó destilando por primera vez un aguardiente de frambuesa silvestre, reconocido y apreciado por la Reina de Suecia, lo que valió a la destilería ser nombrada proveedora oficial de la corte real sueca. La tercera generación, representada por Gabriel Eugène, consolidó la reputación de la casa estableciendo asociaciones prestigiosas con chefs con estrellas Michelin como Bocuse y restaurantes renombrados como La Tour d’Argent. Ante un crecimiento exponencial, se inauguró una nueva destilería en 1979. Hoy en día, la marca Massenez se exporta a más de 110 países y ofrece una gama diversa de productos excepcionales. En 2010, la Destilería Massenez se unió a las Grandes Destilerías Peureux, una unión estratégica que aportó un soplo de renovación preservando la autenticidad y el ADN único de la casa, bajo el impulso de Bernard Baud, presidente emblemático conocido por sus Griottines.
Un licor se elabora a partir de un alcohol neutro finamente endulzado y aromatizado con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados. La crema de fruta pertenece a la gran familia de los licores, con una diferencia notable relacionada con el contenido de azúcar. De hecho, un licor contiene un contenido mínimo de azúcar de 100 g\/L para un nivel de alcohol entre el 15% y el 55%. Cuando la concentración de azúcar supera los 250 g\/L, estos productos se llaman entonces "cremas." Estos licores y cremas de frutas son ideales para realzar cócteles, disfrutarlos como un digestivo refinado o realzar sus creaciones culinarias. Descubra la excelencia de los espirituosos y licores ofrecidos por Clos des Spiritueux, su socio de confianza para experiencias gustativas únicas y auténticas.
