Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%
Das Domaine Chiroulet liegt im Herzen des Gers, einer emblematischen Region der Armagnac-Terroirs, innerhalb der reichen Weinregion Gascogne. Gegründet im Jahr 1893, erstreckte sich dieses Familiengut ursprünglich über 5 Hektar, die der Mischkultur und Viehzucht gewidmet waren. Alban Sourbès, Winzer und Meisterdestillateur, überstand die Phylloxera-Krise und führte den Betrieb bis 1935, wodurch der Ruf dieses außergewöhnlichen Hauses gefestigt wurde. Übergeben an seine Nichte Suzanne Capmartin und später weitergeführt von ihrem Ehemann Albert Fezas, plante das Gut eine Erweiterung vor den Einschränkungen des Zweiten Weltkriegs. Heute bringt unter der Leitung seines Enkels, dem leidenschaftlichen Philippe Fezas, das Domaine Chiroulet sein volles Potenzial zum Ausdruck, indem es seine Aktivitäten diversifiziert und ein nachhaltiges Modell annimmt.
Das Gut befindet sich in einem vollständigen Übergang zur biologischen Landwirtschaft, ein bedeutender Schritt, der sein tiefes Umweltengagement bestätigt. Dieser grüne Wandel wird von einem innovativen Agroforstwirtschaftsprojekt begleitet, das darauf abzielt, die lokale Biodiversität rund um die Weinberge zu stärken. Dieser vorteilhafte ökologische Ansatz reintegriert Biomasse in die Weinbergsböden, fördert die natürliche Regulierung von Nützlingen und trägt zum Gleichgewicht des Mikroklimas bei, wodurch Trauben von höchster Qualität garantiert und die Gesundheit des Ökosystems erhalten wird. Das Domaine Chiroulet verkörpert somit eine verantwortungsbewusste und ganzheitliche Weinbergsbewirtschaftung im Dienste eines nachhaltigen Weinbaus in der Gascogne.
Der Floc de Gascogne Blanc ist der authentische Ausdruck dieses einzigartigen gascognischen Terroirs. Dieses außergewöhnliche Produkt entsteht aus der sorgfältigen Mischung frischer Säfte typischer Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Petit Manseng (die zwei Drittel der Mischung ausmachen), kombiniert mit einem Drittel der Blanche d’Armagnac des Guts, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Charakter bietet. Diese raffinierte Cuvée wird mehrere Monate in alten Eichenfässern gereift, was ihr eine einzigartige aromatische Komplexität verleiht, geprägt von fruchtigen Noten und einem schönen Nachklang. Der Floc de Gascogne Blanc des Domaine Chiroulet begeistert Liebhaber authentischer Spirituosen und hebt das traditionelle Know-how sowie den Reichtum des gascognischen Terroirs voll hervor.
Um diese außergewöhnliche Spezialität zu entdecken, besuchen Sie Clos des Spiritueux, Ihren Experten für seltene Weine und Spirituosen. Unsere exklusive Auswahl hebt das Beste des französischen Weinerbes und die Weingüter hervor, die sich für eine ökologische und umweltfreundliche Weinbauweise engagieren.
