Pineau og Co.-Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%
Floc de Gascogne

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Floc de Gascogne

Privilegium-klub-fordel : 2

+0.65 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%

Domaine Chiroulet ligger i Gers, på Armagnac-jorden, i Gascogne. Det blev grundlagt i 1893, og ejendommen dækkede dengang 5 hektar dedikeret til blandet landbrug og husdyravl. Alban Sourbès, vinbonde og destillatør, oplevede de svære år med phylloxera og ledede ejendommen indtil 1935. Ejendommen blev overdraget til hans niece, Suzanne Capmartin, og hendes mand Albert Fezas udtænkte et udvidelsesprojekt, som ikke blev realiseret på grund af Anden Verdenskrig. Det er hans barnebarn og nuværende ejer Philippe Fezas, der har diversificeret ejendommens aktiviteter. Overgangen til økologisk landbrug, som er ved at blive afsluttet, styrker en forpligtelse, der også omfatter miljøet omkring vinmarkerne i et agroforestry-projekt. Denne fordelagtige tilgang til vinmarkens økosystem gør det muligt at genplacere biomasse på parcellerne, regulere nyttedyr og det omgivende mikroklima. Domaine Chiroulet drives således med en ansvarlig ånd og en holistisk tilgang.

Floc de Gascogne Blanc stammer fra en blanding af friske safter (2/3) af Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng og Petit Manseng med en tredjedel af Blanche d’Armagnac fra ejendommen. Den lagres i flere måneder i gamle egetræsfade.