Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%
Het Domaine Chiroulet ligt in het hart van Gers, een regio die symbool staat voor de terroirs van Armagnac, binnen de rijke wijnregio Gascogne. Opgericht in 1893, besloeg dit familiebedrijf aanvankelijk 5 hectare gewijd aan gemengde landbouw en veeteelt. Alban Sourbès, wijnbouwer en meester-distillateur, doorstond de phylloxera-crisis en leidde het bedrijf tot 1935, waarmee hij de reputatie van dit uitzonderlijke huis verstevigde. Overgedragen aan zijn nicht Suzanne Capmartin en later voortgezet door haar echtgenoot Albert Fezas, overwoog het domein een uitbreiding vóór de beperkingen opgelegd door de Tweede Wereldoorlog. Tegenwoordig, onder leiding van zijn kleinzoon, de gepassioneerde Philippe Fezas, benut Domaine Chiroulet zijn volledige potentieel door zijn activiteiten te diversifiëren en een duurzaam model te omarmen.
Het domein maakt een volledige overgang door naar biologische landbouw, een belangrijke stap die zijn diepe milieubewustzijn bevestigt. Deze groene omslag gaat gepaard met een innovatief agroforestry-project, gericht op het versterken van de lokale biodiversiteit rond de wijngaarden. Deze gunstige ecologische benadering herintroduceert biomassa in de wijngaardbodems, bevordert de natuurlijke regulering van nuttige insecten en draagt bij aan het evenwicht van het microklimaat, wat zorgt voor druiven van superieure kwaliteit en tegelijkertijd de gezondheid van het ecosysteem behoudt. Domaine Chiroulet belichaamt zo een verantwoordelijke en holistische wijngaardbeheer, ten dienste van duurzame wijnbouw in Gascogne.
De Floc de Gascogne Blanc is de authentieke expressie van dit unieke Gasconse terroir. Dit uitzonderlijke product is het resultaat van de zorgvuldige assemblage van verse sappen afkomstig van typische druivensoorten zoals Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Petit Manseng (die twee derde van de blend uitmaken), gecombineerd met een derde van de domein’s Blanche d’Armagnac, wat een perfecte balans biedt tussen zoetheid en karakter. Deze verfijnde cuvée rijpt gedurende meerdere maanden in oude eikenhouten vaten, wat het een unieke aromatische complexiteit geeft, gekenmerkt door fruitige tonen en een mooie afdronk. Domaine Chiroulet’s Floc de Gascogne Blanc verleidt liefhebbers van authentieke gedistilleerde dranken en waardeert ten volle de eeuwenoude knowhow en de rijkdom van het Gasconse terroir.
Om deze uitzonderlijke specialiteit te ontdekken, bezoek Clos des Spiritueux, uw expert in zeldzame wijnen en gedistilleerde dranken. Onze exclusieve selectie benadrukt het beste van het Franse wijnpatrimonium en domeinen die zich inzetten voor ecologische en milieuvriendelijke wijnbouw.
