Pineau en Co.-Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%
Floc de Gascogne

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Floc de Gascogne

Privilegeclub-voordeel : 2

+0.65 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Blanc - 17%

Domaine Chiroulet ligt in Gers, op de grond van Armagnac, in Gascogne. Het werd opgericht in 1893 en het landgoed besloeg toen 5 hectare gewijd aan gemengde landbouw en veeteelt. Alban Sourbès, wijnbouwer en distillateur, maakte de moeilijke jaren van de phylloxera mee en leidde het domein tot 1935. Het landgoed werd overgedragen aan zijn nicht, Suzanne Capmartin, en haar man Albert Fezas bedacht een uitbreidingsproject dat niet doorging vanwege de Tweede Wereldoorlog. Het is zijn kleinzoon en huidige eigenaar Philippe Fezas die de activiteiten van het domein heeft gediversifieerd. De overgang naar biologische landbouw, die bijna voltooid is, versterkt een betrokkenheid die zich uitstrekt tot de omgeving van de wijngaarden in een agroforestry-project. Dit principe, gunstig voor het ecosysteem van de wijngaard, maakt het mogelijk om biomassa op de percelen te herplaatsen, de nuttige fauna en het omgevingsmicroklimaat te reguleren. Domaine Chiroulet wordt zo geëxploiteerd met een verantwoordelijke geest en een holistische benadering.

De Floc de Gascogne Blanc is afkomstig van het huwelijk van verse sappen (2/3) van Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Petit Manseng, met een derde Blanche d’Armagnac van het domein. Hij wordt enkele maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten.