Mezcal-Mezcal El Jolgorio - Håndværksmezcal - Jabali Especiales - 50% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artisanal - Jabali Especiales - 50%
Mezcal 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Mezcal

Per enhed

238.00 € inkl. moms
198.33 € ekskl. moms

Privilegium-klub-fordel : 10

+11.90 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Mezcal El Jolgorio - Premium Håndværksmezcal - Jabali Especiales - 50%

Det prestigefyldte Mezcal-mærke El Jolgorio produceres stolt af Casa Cortés, som ligger i hjertet af Oaxaca, Mexico, en ikonisk region kendt for sine gamle traditioner inden for mezcal-produktion. Cortés-familien viderefører en enestående ekspertise ved at fremstille mezcal siden 1840 og har i høj grad bidraget til optimering og værdsættelse af håndværksteknikker. Nu repræsenteret af den femte generation, er denne passionerede familie involveret i alle faser, fra den omhyggelige plantning af agaver til den omhyggelige destillation. Deres urokkelige engagement sigter mod autentisk at bevare traditionelle produktionsmetoder og aktivt støtte kulturen samt de lokale samfund i Oaxaca. Ved tæt samarbejde med lokale producenter sikrer Casa Cortés en bæredygtig mezcal-produktion, der integrerer miljøvenlige økologiske praksisser og samtidig fremmer ansvarlig og solidarisk lokal økonomisk udvikling.

Denne enestående Mezcal er lavet af Jabalí-maguey, en sjælden agave af Convallis-sorten, kendt for sin kompleksitet og vanskeligheden ved forarbejdning. Convallis-agaven kræver særlig teknisk kunnen, da den skummer kraftigt og udvider sig under fermenterings- og destillationsfaserne, hvilket udgør en teknisk udfordring, der kan beskadige traditionelle kobberkedler. Den omhyggelige høst fandt sted i 2021, og denne eksklusive 6. udgave er begrænset til kun 210 flasker, hvilket gør hver flaske til en sjælden skat for ægte mezcal-entusiaster.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.