Mizu Shochu - Citronella - 35%
Il Shochu Mizu è una creazione eccezionale della casa Munemasa Shuzo, situata in Giappone. Fondata nel 1985, questa distilleria trae ispirazione dall'unico patrimonio artigianale della città di Arita, famosa come la culla storica dell'arte giapponese della porcellana. Più di 120 anni fa, la famiglia Munemasa aprì una piccola birreria e negozio di sake a Hiroshima, ma la Seconda Guerra Mondiale costrinse alla chiusura di questo stabilimento. Spinta dal desiderio di riconnettersi con le proprie radici, la famiglia si stabilì ad Arita, un sito privilegiato per la produzione di shochu grazie alle sue acque cristalline e alle fertili terre agricole. Il Shochu Mizu è prodotto secondo il metodo tradizionale giapponese, con una distillazione a passaggio singolo che permette di preservare intatti gli aromi e la freschezza naturale del prodotto.
Citronella si distingue per la sua composizione raffinata: è realizzata con il 95% di riso giapponese di alta qualità e il 5% di aromi naturali di citronella appena raccolta, coltivata nella rinomata regione di Takeo, nota per i suoi ingredienti naturali eccezionali. Questa combinazione offre un gusto sottile e raffinato, ideale per gli amanti delle bevande giapponesi autentiche alla ricerca di un'esperienza sensoriale unica.
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