Cihuatan - Cinabrio - 12 años - 40%
Cihuatan es una marca emblemática de ron premium originaria de El Salvador, una joya poco conocida en Centroamérica. Fundada en 2004 por un colectivo de emprendedores apasionados por la tradición del ron y la rica herencia salvadoreña, esta destilería encarna la excelencia y la autenticidad. El nombre Cihuatan rinde homenaje a una antigua ciudad maya situada al oeste de El Salvador, que fue un importante centro religioso y cultural para los mayas. Cada ron Cihuatan se elabora cuidadosamente a partir de melaza pura y agua de manantial cristalina proveniente de la región preservada de Chalatenango. La destilación se realiza en alambiques tradicionales de cobre, garantizando finura y pureza. El envejecimiento se lleva a cabo en barriles de roble americano que previamente contuvieron Bourbon, otorgando a cada botella aromas ricos y complejos. Además, la marca está activamente comprometida con iniciativas de desarrollo sostenible, destinadas a proteger el medio ambiente local y apoyar a la comunidad cercana, reforzando así su posicionamiento responsable y ético.
El nombre "Cinabrio" se inspira en el tono rojo brillante del cinabrio, un mineral precioso utilizado por los antiguos mayas como pigmento sagrado. Este color encarnaba a Kinich Ahau, el dios maya del sol, símbolo de luz y poder. El ron Cinabrio es un producto excepcional, envejecido durante 12 años en barriles de roble americano ex-Bourbon, desarrollando así una paleta aromática intensa y equilibrada, ideal para los conocedores que buscan una experiencia sensorial única.