WEMYSS - Confectioner's Dream - Årgång 2009 - Macduff Destilleri - 54%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende buteljerare från Skottland. Företaget grundades 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss. Familjen har direkta kopplingar till den skotska whiskyhistorien, då Haig byggde det första destilleriet på deras mark i Kungariket Fife år 1840. Marken har under många decennier använts för att odla kvalitetskorn och fortsätter att leverera det bästa till maltmästare för whiskyproduktion. Inspirerad av sin tid med vinblandningsexperter i södra Frankrike, blev William Wemyss inspirerad att skapa distinkta och djärva skotska whiskys. Isabella Wemyss, med sitt öga och näsa för kompromisslös kvalitet, skaffar Single Malts från Skottland och de bästa faten från hela världen. Med sina betrodda Master Blender-färdigheter använder de dessa värdefulla ingredienser och förvandlar dem till nya och smakrika skapelser.
Single Cask-kollektionen har utvecklats så att varje fat valt för buteljering är representativt för de bästa egenskaperna i denna region och namnet som ges till varje whisky speglar de unika aromerna och smakerna i flaskan.
Confectioner’s Dream ("Godismakarens Dröm") destillerades år 2009 av Macduff Destilleri. Macduff Destilleri är ett destilleri beläget i Banff i Highlands i Skottland. Denna Single Malt whisky har lagrats i 13 år på ett enda hogshead-fat. Endast 358 flaskor har producerats.
Ej rökig
"Smaken är förtrollande och söt med toner av dulce de leche och tropiska fruktpuréer"