Whisky MICHEL COUVREUR - Pale Single Single - 45%
De onafhankelijke bottelaar Michel Couvreur, oorspronkelijk erkend als een prestigieuze producent en handelaar in Bourgogne-wijnen, heeft zich gevestigd als een onmisbare referentie in de wereld van ambachtelijke whisky. Sinds de eerste distillatie in 1986 in Edradour selecteert dit uitzonderlijke huis zorgvuldig en gepassioneerd hoogwaardige Schotse whisky's om ze te laten rijpen in de emblematische regio Bouze-Lès-Beaune, strategisch gelegen tussen Schotland en Andalusië. Michel Couvreur staat bekend om zijn unieke expertise in het rijpen in Sherry- en Portvaten, waardoor zijn whisky's complexe en authentieke aroma's krijgen. Elke stap, van de strenge selectie van vaten tot de precieze assemblage, maakt deel uit van een traditionele knowhow die verrijkt is met innovatieve technieken en minutieus dagelijks werk. Sinds het overlijden van Michel Couvreur in 2013 wordt zijn nalatenschap met passie voortgezet door zijn schoonzoon Cyril Deschamps en zijn vrouw Alexandra, die deze uitzonderlijke gedistilleerden blijven vervaardigen met dezelfde eis aan kwaliteit en creativiteit.
Pale Single Single is een uitzonderlijke whisky van 12 jaar oud, zorgvuldig gerijpt in Amontillado Sherry-vaten direct in Bourgondië, wat hem een unieke aromatische rijkdom geeft die finesse en diepte combineert.
Niet Getorfd