Hampden - The Younger - LROK - Añada 2018 - Botella de 3 Litros - 47%
Hampden Estate es una de las plantaciones de azúcar más antiguas de Jamaica, una tierra emblemática reconocida por su experiencia en la producción de rones excepcionales. Fundada en 1753, esta histórica plantación perteneció al Sr. Archibald Stirling de Escocia. En 1779, el Sr. Stirling hizo construir la Hampden Great House, cuyo piso inferior funcionó como almacén de ron hasta principios del siglo XX. La familia Farquarson administró esta explotación azucarera y de ron hasta 2003, año en que la propiedad fue transferida a la Jamaica Sugar Company. Reconocida por sus tierras excepcionales, Hampden Estate cuenta con los mejores suelos para el cultivo de caña de azúcar en Jamaica, produciendo así la mayor cantidad de azúcar a partir de caña molida. En aquella época, los rones Hampden estaban destinados exclusivamente a la exportación hacia Europa, Inglaterra y Escocia. En 2009, Everglades Farms Ltd, propiedad de la familia Hussey, adquirió la finca a través de una oferta pública iniciada durante los procedimientos de desinversión de los activos de la Jamaica Sugar Company, bajo la supervisión del gobierno jamaicano. Hoy, Everglades Farms continúa invirtiendo masivamente en la industria del ron, creando empleos sostenibles en Trelawny y brindando un importante apoyo infraestructural a más de 17 comunidades y escuelas cercanas.
El agua utilizada para la fabricación de los rones en Hampden Estate no proviene de acuíferos subterráneos convencionales, sino de un sistema exclusivo de recolección de agua de montaña, garantizando una pureza excepcional. Después del proceso, el agua devuelta a la naturaleza es limpia y respetuosa con el medio ambiente. La destilería favorece una fermentación larga, realizada con levaduras naturales cuidadosamente seleccionadas, para maximizar la riqueza aromática. Hampden Estate está entre las pocas destilerías en el mundo que aún practican la destilación discontinua, con cuatro alambiques funcionales, incluido el más antiguo, un mítico John Dore instalado en 1960, capaz de contener 7.560 litros. Los rones se benefician de un riguroso envejecimiento tropical de más de 7 años en el clima cálido de Jamaica: esto equivale a un envejecimiento de 25 años en Europa, permitiendo un desarrollo aromático intenso. En perfecta sintonía con las expectativas de los amantes de rones puros, estos productos se elaboran, envejecen y embotellan sin la adición de ningún aditivo, libres de azúcares añadidos, taninos, caramelo o glicerina.
Esta edición exclusiva de The Younger fue destilada en 2018 y envejecida durante 4 años en barriles ex-Bourbon bajo el clima tropical jamaicano, asegurando un perfil aromático rico y auténtico. Esta cosecha de la marca LROK presenta un contenido excepcional de ésteres, alcanzando 370,1 g\/hLPA, garantizando una complejidad olfativa rara y buscada. Fue embotellada en 2022 y se distingue por su calidad excepcional y su formato generoso de 3 litros, perfecto para los conocedores y coleccionistas exigentes de Clos des Spiritueux.
