Bunnahabhain - Stiureadair - Sherry Cask - 46,3%
Bunnahabhain Destilleri, en ikonisk pärla på ön Islay (uttalas "Ayla"), i Skottland, har en rik historia sedan grundandet 1881 av William Robertson i partnerskap med William och James Greenlees. Redan 1883 upplevde destilleriet en blomstrande produktion, som förstärktes 1963 genom fördubbling av sina pannor för att möta den växande efterfrågan från skotska whiskyentusiaster. Trots ett tillfälligt stopp 1982 på grund av en marknadsnedgång återupptogs produktionen 1984. Flera ägarbyten präglade dess resa innan det integrerades i den prestigefyllda Distell-gruppen 2013. Bunnahabhain whisky tillverkas av lätt torvrökt mältat korn, blandat med rent vatten från "Margadale"-källan, uppvärmt för att skapa en exceptionell mäsk. Jäsningen sker i Oregon tallkärl, vilket säkerställer optimal kvalitet. Troget sina traditioner producerar Bunnahabhain uteslutande icke-kylfiltrerade Single Malt-whiskys. Till skillnad från andra Islay-whiskys är dess uttryck lätt torvrökta och icke-rökiga, vilket ger en unik och förfinad profil.
Bunnahabhain Stiùireadair (en gaelisk term som betyder "Rorsman", uttalas "Stew-rahdur") är en noggrant balanserad blandning av sherryfat av första och andra fyllning, utvalda från olika år och lagerplatser, som avslöjar djupa och komplexa smaker, idealisk för älskare av exceptionella whiskys och kännare som söker äkthet.
Ej torvrökt