Foursquare - Ron Especiado - 37,5%
La Destilería de rones Foursquare (y Heritage Park) está situada en el sur de la hermosa Barbados, una cuna histórica del ron. Esta destilería emblemática pertenece a la prestigiosa familia Seale, que cuenta con cinco generaciones de experiencia en el arte ancestral de producir ron desde 1820. Reconocida como una de las casas de comercio de ron más antiguas y respetadas de Barbados, Foursquare es testimonio de una rica tradición y un saber hacer único. En su momento, Reginald Leon Seale, enfrentado a las restricciones legales de Barbados que prohibían la venta directa de ron a los consumidores bajo la ley de impuestos especiales, revolucionó el mercado creando una empresa de distribución en Bridgetown en los años 1900: el nacimiento de la icónica marca R. L. Seale. Entre 1962 y 1993, los rones emblemáticos de ESA Field y Alleyne Arthur, como Old Brigand, Taylor’s Falernum y Doorly’s, enriquecieron su cartera. Para optimizar su presencia, las marcas ESA Field y Old Brigand se destinaron al mercado local, donde gozaban de gran popularidad, mientras que Doorly’s se afirmó como una marca de exportación importante. En 1995, bajo el impulso visionario de Sir David Seale, la familia adquirió un antiguo ingenio azucarero cuyo edificio principal, que data de 1636, estaba en ruinas. Gracias a esta notable intuición, el sitio se convirtió en la Destilería Foursquare que conocemos hoy. La destilería está equipada con un alambique de tres columnas sofisticado, especializado en la producción de rones ligeros, y un alambique de cobre moderno perfectamente adaptado a rones más complejos. Cada lote de ron se destila cuidadosamente a partir de melaza fermentada en pequeñas cantidades, generalmente 112 barriles, y luego se envejece según el método tropical tradicional. El envejecimiento se realiza en grandes almacenes de paredes abiertas, en pequeños barriles de roble blanco americano ex-Bourbon, procedentes en su mayoría de una destilería situada en Lynchburg, Tennessee, garantizando así una maduración óptima y un perfil aromático excepcional.
Foursquare Ron Especiado se distingue como el único ron especiado comercializado sin ninguna adición de azúcar de caña antes del embotellado, ofreciendo así una autenticidad y pureza aromática incomparables, perfecta para los aficionados exigentes.
