Rones Ced – Ti Ced – Les Escales – Lemon Passion – 45,4%
Fundada en 2011 por Cédric Brément , Les Rhums de Ced' se consolidó rápidamente como la referencia francesa en mezclas artesanales de ron. Cada cosecha es el resultado de una maceración 100 % natural, elaborada con fruta fresca cortada a mano y rones cuidadosamente seleccionados. Esta experiencia única ha permitido a la casa ofrecer creaciones auténticas y deliciosas, reconocidas tanto por aficionados apasionados como por profesionales de la hostelería y la gastronomía.
Anteriormente conocida como la cuvée Graal , esta icónica receta se incorporó a la colección Les Escales en 2025, ahora dedicada a creaciones con brut de colonne. Le Citron Passion , embotellado al 45,4%, ilustra a la perfección este resurgimiento: una maceración audaz que combina la vivacidad de los limones frescos y la exótica intensidad del maracuyá con la riqueza aromática de un ron con carácter. El resultado: una cuvée vibrante que combina frescura, potencia y elegancia.
Su color brillante y cristalino anuncia un perfil energético. En nariz, revela una intensidad inmediata, dominada por la acidez de la ralladura de limón y la generosa pulpa de maracuyá, realzada por un sutil toque floral. En boca, el ataque es franco y dinámico: el limón expresa toda su vivacidad, la maracuyá aporta su delicadeza tropical y el brut de colonne estructura poderosamente el conjunto. El final largo y persistente prolonga las notas ácidas y exóticas en una impresión refrescante y vigorizante. Una composición moderna, audaz e intensamente aromática.
