DRUMSHANBO - Single Pot Still - Pinot Noir Expression - 46%
The Shed Distillery está situada a orillas de un lago pintoresco en Drumshanbo, corazón de la región irlandesa reconocida por su saber hacer artesanal. PJ y Denise Rigney, verdaderos artesanos apasionados, dirigen un equipo dedicado de destiladores innovadores que exploran audazmente los cereales silvestres locales, la rica flora irlandesa y plantas exóticas de todo el mundo. The Shed cuenta con cinco alambiques de cobre excepcionales: tres dedicados a la producción de whisky irlandés auténtico, dos consagrados al famoso Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, así como dos alambiques de columna de cobre especializados en la fabricación de vodka irlandés Sausage Tree Pure. Estos alambiques únicos, diseñados y fabricados especialmente por Arnold Holstein en Alemania, fueron cuidadosamente importados a Drumshanbo para garantizar una calidad y precisión incomparables en cada destilación.
Drumshanbo Single Pot Still se destila meticulosamente tres veces en The Shed Distillery, combinando armoniosamente cebada malteada irlandesa, cebada sin maltear y avena irlandesa Barra, una mezcla única que confiere a este whisky una riqueza aromática y una profundidad excepcionales. Su envejecimiento en barricas de vino tinto que contuvieron Pinot Noir de Borgoña aporta notas elegantes y afrutadas, sublimando cada sorbo con una complejidad prolongada en boca y sabor.
Whisky no turbio