ANGOSTURA - Liqueur - Amaro di Angostura - 35%
L'histoire fascinante d'Angostura débute en 1824, lorsque le Dr Siegert entreprend de perfectionner sa recette emblématique de Bitter dans la ville d'Angostura, au cœur du Venezuela. Aujourd'hui reconnu mondialement, l’Angostura Bitters est un ingrédient incontournable pour la réalisation de cocktails classiques et sophistiqués tels que le Manhattan ou le Old Fashioned. En 1875, la maison s’installe à Trinidad, où elle poursuit son savoir-faire ancestral avec passion et rigueur. C’est dans les années 1940 qu’Angostura se lance dans la distillation de son propre rhum trinidadien, proposant une gamme raffinée composée de rhums blancs et ambrés prestigieux.
Les maîtres assembleurs d’Angostura ont habilement marié les célèbres Aromatic Bitters à un alcool neutre de grande qualité, en y ajoutant une sélection minutieuse d’épices naturelles, afin de créer cette liqueur aux herbes unique et complexe : le Amaro di Angostura. Ce précieux élixir bénéficie d’une macération lente de 3 mois, où alcool, épices et herbes amères se fondent harmonieusement pour offrir une expérience gustative intense, équilibrée et authentique.