Distillerie Massenez - Liqueur de Lavande - 25%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, dans la région emblématique de l'Alsace, renommée pour son savoir-faire ancestral en distillation. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, un maître bouilleur de cru passionné, cette maison familiale perpétue une tradition d’excellence depuis plusieurs générations. En 1913, Eugène Massenez, fils du fondateur, innove en distillant pour la première fois une eau-de-vie de framboise sauvage, un produit d’exception rapidement plébiscité par la Reine de Suède, ce qui propulse la distillerie au rang de fournisseur officiel de la cour royale suédoise. La troisième génération, incarnée par Gabriel Eugène, élargit la renommée de la distillerie en signant des partenariats prestigieux avec des chefs étoilés tels que Paul Bocuse ainsi que des tables mythiques comme La Tour d’Argent. Pour répondre à une demande croissante, une nouvelle distillerie voit le jour en 1979, permettant ainsi une expansion rapide à l’international, avec une présence désormais affirmée dans plus de 110 pays. En 2010, la Distillerie Massenez s’associe aux Grandes Distilleries Peureux, dont le président Bernard Baud, incarnation d'un savoir-faire reconnu notamment pour les célèbres Griottines, insuffle une dynamique renouvelée tout en préservant l’authenticité et l’ADN unique de la Maison.
Une liqueur se caractérise par un alcool neutre, aromatisé et sucré avec soin. La crème de fruit appartient à la vaste famille des liqueurs, mais se distingue principalement par sa teneur élevée en sucre. En effet, toute liqueur doit contenir au minimum 100 g/L de sucre et présenter un taux d’alcool compris entre 15 % et 55 %. Les liqueurs dont la teneur en sucre dépasse 250 g/L sont classées comme des « crèmes ». Ces produits raffinés sont particulièrement prisés pour la réalisation de cocktails sophistiqués, mais également dégustés en digestif ou intégrés dans des recettes gastronomiques pour sublimer les plats. Découvrez également la sélection d’exception proposée par Clos des Spiritueux, votre expert en spiritueux et liqueurs de qualité, qui met à votre disposition un large choix de liqueurs artisanales et exclusives, parfaites pour enrichir votre expérience gustative.
