Distillerie Massenez - Crème de Menthe Verte - 20%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, en plein cœur de la prestigieuse région d’Alsace, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans l’assemblage et la distillation. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, maître bouilleur de cru, cette maison de renom incarne l’excellence artisanale et la tradition ancestrale. En 1913, son fils Eugène Massenez innove en distillant pour la première fois une eau-de-vie de framboise sauvage, qui séduira la Reine de Suède, permettant ainsi à la distillerie d’être désignée fournisseur officiel de la cour royale suédoise. La troisième génération, incarnée par Gabriel Eugène, perpétue et amplifie la renommée de la distillerie en collaborant étroitement avec la haute gastronomie française, notamment avec des chefs étoilés tels que Bocuse et des institutions culinaires comme La Tour d’Argent. Face à une demande croissante, une nouvelle distillerie est inaugurée en 1979, marquant une étape clé dans son développement. Aujourd’hui, la marque est présente dans plus de 110 pays et propose une gamme riche et diversifiée de produits d’exception. En 2010, une alliance stratégique avec les Grandes Distilleries Peureux, réputées notamment pour leurs Griottines, a insufflé un nouvel élan tout en préservant l’authenticité et l’ADN original de la Distillerie Massenez.
La liqueur est un alcool neutre auquel est ajouté un savant mélange de sucre et d’arômes naturels, conférant richesse et complexité. La crème de fruit appartient à cette grande famille des liqueurs, avec une particularité notable : son taux de sucre élevé. La différence essentielle entre une liqueur et une crème de fruit réside dans la concentration en sucre. Une liqueur contient généralement un minimum de 100 g de sucre par litre, avec un taux d’alcool compris entre 15 et 55%. Lorsqu’elle dépasse 250 g de sucre par litre, elle est qualifiée de « crème », offrant douceur et onctuosité remarquables. Ces liqueurs et crèmes de fruits sont polyvalentes : idéales pour la préparation de cocktails raffinés, mais aussi appréciées en digestif ou comme ingrédient original en cuisine gastronomique.
Découvrez cette authentique crème de menthe verte Distillerie Massenez sur le site de Clos des Spiritueux, votre spécialiste en spiritueux exceptionnels. Profitez de nos conseils d’experts pour sublimer vos créations culinaires et cocktails grâce à des produits de qualité artisanale, issus du savoir-faire traditionnel alsacien.
