HYSOPE - Ginger Beer - Ekologisk
Hysope är ett märke av fransk Tonic och Ginger Beer och certifierat ekologiskt. Företaget grundades 2019 av Mériadec Buchmuller. År 2015 reste han liftandes från Paris längs "kryddvägen" för att nå Kerala i sydvästra Indien. Från detta doftäventyr bestämde han sig för att lansera Hysope-serien. Märkets kontor finns i Bordeaux, tappningen sker nära Cognac, tryckeriet ligger i Bretagne och aromerna väljs noggrant i Grasse, Provence. Den grundläggande ingrediensen är isop, en fransk växt med blå, violetta eller vita blommor. Kininet, som är oumbärligt för tonic, kommer från Cayenne i Guyana.
Ginger Beer tillverkas av ingefära från Indien som ger en jordig och rotig karaktär med en pepprig och kryddig avslutning. Ginger Beer avnjuts med mörka spritsorter och mycket aromatiska gin.
På grund av dess format är denna produkt inte tillgänglig för onlineförsäljning. Den finns endast i vår butik i Bordeaux.