HYSOPE - Ginger Beer - Bio
Hysope est une marque française de Tonic et Ginger Beer artisanaux, certifiés en agriculture biologique, reconnue pour son engagement envers des ingrédients naturels et un savoir-faire traditionnel. Fondée en 2019 par Mériadec Buchmuller, la marque puise son inspiration d’un voyage initiatique en 2015, lorsqu’il rejoint à pied le Kerala, au sud-ouest de l’Inde, via la légendaire « route des épices ». Cette expérience sensorielle unique a donné naissance à la gamme distincte Hysope, alliant authenticité et qualité. Les bureaux de la marque sont basés à Bordeaux, tandis que l’embouteillage s’effectue près de Cognac. L’imprimerie est située en Bretagne, et les arômes sont rigoureusement sélectionnés à Grasse, cœur historique de la parfumerie en Provence. L’ingrédient principal, l’hysope, est une plante française aux fleurs bleu, violet ou blanc, symbole de naturalité et d’excellence. La quinine essentielle pour la fabrication des Tonic provient quant à elle de Cayenne, en Guyane, garantissant une saveur intense et pure.
La Ginger Beer artisanale est élaborée à partir de gingembre bio importé d’Inde, apportant une saveur terreuse et racinaire, complétée par une finale poivrée et subtilement épicée. Sa composition naturelle en fait un partenaire idéal pour accompagner les alcools bruns, whiskys, et les gins très aromatiques, rehaussant leurs saveurs avec finesse.
En raison de son format spécifique, ce produit n'est pas disponible à la vente en ligne et est exclusivement proposé au sein de notre boutique à Bordeaux, chez Clos des Spiritueux.
