Fever-Tree - Kolsyrad Italiensk Blodapelsin
Fever-Tree är en brittisk producent av premium kolsyrade drycker, grundad av Charles Rolls och Tim Warrillow 2004. Företagsnamnet kommer från deras ursprungliga produkt: tonicvatten. Deras tonic var smaksatt med kinolin, en kemikalie utvunnen från barken på den sydamerikanska kinaträdet. När det introducerades i Indien som en farmaceutisk produkt för att hjälpa till att minska feber associerad med malaria, blandades kininet med kolsyrat vatten och socker för att göra det mer smakligt, vilket skapade det första tonicvattnet. Kinaträdet kallades i Indien för "feberträdet" (Fever Tree).
Denna kolsyrade dryck är gjord med blodapelsiner odlade söder om Mount Etna på Sicilien. Den passar bra med vodka och likörer. Perfekt för att snabbt blanda cocktails på några sekunder.
En av de ledande tonicreferenserna, tillverkad i England!