Gin Mare - Capri - 42.7%
La distillerie Gin Mare est située dans une chapelle historique du 13e siècle, nichée dans un ancien village de pêcheurs entre la Costa Brava et la Costa Dorada, à proximité de Barcelone, en Espagne. Cette distillerie familiale est dirigée par les frères Marc et Manuel Giro Jr, représentants de la quatrième génération de maîtres distillateurs. Leur passion les a poussés à créer un gin unique, inspiré des saveurs authentiquement méditerranéennes, en utilisant exclusivement des plantes et botanicals d'origine locale et naturelle, respectant ainsi un savoir-faire artisanal exceptionnel.
Capri est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés tels que la bergamote italienne de Calabre et les célèbres citrons de Capri, qui apportent un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur. Ce gin d’exception intègre également les quatre plantes emblématiques du Gin Mare classique : l’olive Arbequina d’Espagne, le romarin sauvage de Grèce, le thym sauvage de Turquie ainsi que le basilic doux italien. Cette composition unique confère à Gin Mare Capri une explosion aromatique méditerranéenne inégalée, idéale pour les amateurs recherchant une expérience sensorielle raffinée et authentique.
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