Gin Mare - Capri - 42,7%
De Gin Mare-distilleerderij is een kapel uit de 13e eeuw gelegen in een oud vissersdorp tussen de Costa Brava en de Costa Dorada, nabij Barcelona, in Spanje. De broers Marc en Manuel Giro Jr zijn de vierde generatie distilleerders. Zij hebben geprobeerd een nieuwe gin te creëren met Mediterrane inspiratie door uitsluitend lokale planten te gebruiken.
Capri wordt gemaakt van Italiaanse bergamot uit Calabrië en citroenen van Capri, evenals de vier belangrijkste planten van de klassieke Gin Mare: Arbequina-olijven uit Spanje, rozemarijn uit Griekenland, tijm uit Turkije en zoete Italiaanse basilicum.