Gin Mare - Capri - 42,7%
Gin Mare destilleriet er et kapel fra det 13. århundrede beliggende i en gammel fiskerlandsby mellem Costa Brava og Costa Dorada, nær Barcelona, i Spanien. Brødrene Marc og Manuel Giro Jr er den fjerde generation af destillatører. De har søgt at skabe en ny gin med middelhavsinspiration ved kun at bruge planter af lokal oprindelse.
Capri er fremstillet af kalabrisk italiensk bergamot og Capri-citroner, samt de fire vigtigste planter fra den klassiske Gin Mare: Arbequina-oliven fra Spanien, rosmarin fra Grækenland, timian fra Tyrkiet og sød italiensk basilikum.