Rest & Be Thankful - Long Pond LSO - Single Cask 1998 - 59,60%
Rest & Be Thankful er en ekstraordinær uafhængig aftapningsserie ejet af det anerkendte Fox Fitzgerald Whisky Trading Company, med base i Hereford, England. Dette prestigefyldte mærke blev grundlagt i 2012 af de passionerede eksperter Eamonn Jones og Aidan Smith. Det unikke navn "Rest & Be Thankful" stammer fra en indskrift, der er indgraveret på en sten af soldater, som byggede en militærvej i 1753 på den vilde og maleriske vestkyst af Skotland. Glen Croe-vejen, kendt for sin længde og stejle hældning, havde tradition for, at rejsende hvilede på toppen for at "hvile og være taknemmelige" for at have nået dette højdepunkt. Med mange års erfaring har Eamonn Jones og Aidan Smith med succes styret globale markeder for nogle af de mest respekterede aktører i whiskyindustrien, såsom Ian Macleod Distillers (ejere af de prestigefyldte mærker Glengoyne, Tamdhu, Rosebank) og Whyte and Mackay (med Dalmore, Jura, Fettercairn). Denne rige erfaring har gjort det muligt for dem at udvikle et eksklusivt netværk af stærke partnerskaber med branchens giganter, ikoniske destillerier, indflydelsesrige mæglere og private samlere for at sikre privilegeret adgang til exceptionelle fade.
Denne Long Pond LSO kommer fra det berømte Long Pond destilleri i Jamaica, kendt for rigdommen og intensiteten af sine håndværkswhiskyer. Destilleret i 1998 i en traditionel pot still, har denne sjældne whisky tålmodigt lagret i 23 år i et enkelt amerikansk egetræsfad (#10269), hvilket giver den en uovertruffen aromatisk kompleksitet. Flasken blev tappet den 1. marts 2022 og skiller sig ud med et højt alkoholindhold på 59,60%, hvilket garanterer en intens og autentisk smagsoplevelse. Denne begrænsede udgave består af kun 188 flasker, hvilket gør den særligt eftertragtet blandt kræsne entusiaster og samlere.
For at opdage denne sjældne perle og berige din premium spiritussamling, besøg nu Clos des Spiritueux hjemmesiden, din uundværlige reference for exceptionelle whiskyer og de mest eftertragtede begrænsede udgaver. Nyd ekspertservice og et nøje udvalg af produkter i topklasse, omhyggeligt udvalgt for at tilfredsstille de mest kræsne ganer.
