HATOZAKI - Pure Malt - 46%
Hatozaki är ett ikoniskt hantverksmässigt japanskt whiskymärke, framställt av det prestigefyllda Kaikyō destilleriet. Beläget i den pittoreska Hyogo-regionen vid Seto Inland Sea, drar detta destilleri nytta av ett unikt terroir. Somrarna är varma och fuktiga med temperaturer upp till 39°C, medan vintrarna är milda och torra. Dessutom skapar de konstanta havsvindarna som blåser dag och natt optimala förhållanden för lagring, vilket förhöjer whiskyns komplexa och raffinerade aromer. Den grundande Yonezawa-familjen bosatte sig i Akashi redan 1856. Efter att ha bemästrat den urgamla konsten att brygga sake, vände de sig till destillering 1917. Idag för vidare Kimio Yonezawa, en passionerad master blender, detta tusenåriga arv. Tack vare rigorös utbildning och nära samarbete med välrenommerade skotska Master Distillers och Blenders bidrar Kimio Yonezawa aktivt till den globala framgången för japansk whisky, känd för sin excellens och äkthet.
Hatozaki Pure Malt är en förfinad ren maltwhisky, helt lagrad i utvalda Bourbon-, Sherry- och Mizunara-fat unika för de exceptionella japanska skogarna i Hokkaido och Tohoku. Denna exklusiva blandning kommer från Single Malts i åldern 5 till 6 år, noggrant producerade i små batcher med färre än 20 fat, vilket säkerställer finess och aromatisk komplexitet. Dess profil avslöjar mjuka och balanserade toner som hyllar rikedomarna i det japanska terroiret och konsten av traditionell destillering.
Ej torvig