Père Labat - Økologisk Hvid Rom - 52%
Père Labat er et prestigefyldt mærke af økologiske hvide rom fra den paradisiske ø Marie-Galante, kendt for den enestående kvalitet af sit terroir. Destilleriets historie begynder i det 18. århundrede, da Madame Poisson erhvervede denne ejendom, der engang var et simpelt sukkerraffinaderi på øen. I begyndelsen af det 20. århundrede, under ledelse af Monsieur Rameau, en visionær ejer, blev der foretaget betydelige investeringer: installation af en alembik og en kreolsk kobberkolonne, hvilket forvandlede Poisson-sukkerraffinaderiet til et anerkendt destilleri. Til ære for en pioner inden for destillationsteknikker for frisk sukkerrørsvin, den berømte Père Labat, blev disse enestående landbrugsrom produceret efter traditionelt håndværk navngivet les rhums du Père Labat.
Denne enestående økologiske hvide rom er lavet af økologisk dyrkede sukkerrør, dyrket på jomfruelige jorde og høstet i hånden med omhyggelig omhu. Den naturlige gæring varer i 5 dage, hvilket tillader udvikling af komplekse og autentiske aromaer. Efter omhyggelig destillation i kreolske kobberkolonner er rommen oprindeligt på 71,2°, før den subtilt reduceres til 52°, for at tilbyde en afbalanceret aromatisk styrke og en unik smagsoplevelse.
Opdag denne enestående økologiske rom, der tilbydes hos Clos des Spiritueux, din specialist i enestående spiritus, hvor kvalitet, tradition og respekt for miljøet forenes for at tilbyde dig det bedste af økologiske landbrugsrom fra Marie-Galante.
