Canerock - Jamaikanischer Gewürzrum - 40%
Canerock ist eine prestigeträchtige Marke der Maison Ferrand, gelegen in Cognac, einer Region, die für ihr außergewöhnliches Know-how in Spirituosen bekannt ist. Seit den 1980er Jahren umgibt sich Pierre Ferrand mit einem engagierten Team von Enthusiasten und bereist die Welt, um ein internationales Vertriebsnetz aufzubauen, das dieselben Werte der Exzellenz und dieselbe authentische Vision wie Maison Ferrand teilt. In den 1990er Jahren erkundete sein Partner Alexandre Gabriel die Karibik mit dem innovativen Ziel, einige gebrauchte Cognac-Fässer an andere lokale Produzenten, insbesondere Rummeister, weiterzugeben. Dieser Ansatz führte zur Schaffung von Plantation, einer ikonischen Reihe sorgfältig ausgewählter und gereifter Terroir-Rums. Darüber hinaus besitzt Maison Ferrand die West Indies Rum Distillery in Barbados und ist ein wichtiger Anteilseigner von National Rum of Jamaica, zu dem die Brennereien Clarendon und Long Pond gehören.
Canerock ist eine einzigartige und raffinierte Mischung aus gereiften Rums der historischen Brennereien Long Pond und Clarendon, die geduldig zwischen 5 und 10 Jahren gereift sind, um eine unvergleichliche aromatische Fülle zu entwickeln. Diese beiden außergewöhnlichen Rums werden anschließend verschnitten und sorgfältig in Pedro Ximénez Sherry-Fässern veredelt, was eine tiefe Komplexität sowie süße und würzige Noten verleiht, die jede Verkostung veredeln. Dieser sorgfältige Prozess garantiert einen jamaikanischen Gewürzrum mit Charakter, ideal für Liebhaber, die Authentizität und höchste Qualität suchen.
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