Canerock - Rhum Épicé de Jamaïque - 40%
Canerock est une marque prestigieuse de la Maison Ferrand, située à Cognac, une région renommée pour son savoir-faire exceptionnel en spiritueux. Depuis les années 1980, Pierre Ferrand s’entoure d’une équipe dévouée de passionnés et parcourt le monde afin de bâtir un réseau de distribution international partageant les mêmes valeurs d’excellence et la même vision authentique que la Maison Ferrand. Dans les années 1990, son associé Alexandre Gabriel explore les Caraïbes avec l’objectif innovant de redistribuer certains fûts de Cognac usagés à d’autres producteurs locaux, notamment des maîtres rhumiers. Cette démarche mène à la création de Plantation, une gamme emblématique de rhums de terroirs soigneusement sélectionnés et vieillis. Par ailleurs, la Maison Ferrand est propriétaire de la distillerie West Indies Rum Distillery à La Barbade et actionnaire clé de National Rum of Jamaica, regroupant les distilleries de Clarendon et Long Pond.
Canerock est un assemblage unique et raffiné de vieux rhums provenant des distilleries historiques Long Pond et Clarendon, vieillissant patiemment entre 5 et 10 ans pour développer une richesse aromatique incomparable. Ces deux rhums exceptionnels sont ensuite assemblés puis affinés avec soin dans des fûts de sherry Pedro Ximénez, apportant une complexité profonde, des notes douces et épicées qui subliment chaque dégustation. Ce processus minutieux garantit un rhum épicé jamaïcain de caractère, idéal pour les amateurs recherchant authenticité et qualité supérieure.
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