Canerock - Rum speziato della Giamaica - 40%
Canerock è un marchio prestigioso della Maison Ferrand, situata a Cognac, una regione rinomata per la sua eccezionale maestria nei distillati. Dagli anni '80, Pierre Ferrand si circonda di un team dedicato di appassionati e viaggia per il mondo per costruire una rete di distribuzione internazionale che condivide gli stessi valori di eccellenza e la stessa visione autentica della Maison Ferrand. Negli anni '90, il suo socio Alexandre Gabriel esplora i Caraibi con l'obiettivo innovativo di ridistribuire alcune botti usate di Cognac ad altri produttori locali, in particolare maestri del rum. Questo approccio porta alla creazione di Plantation, una gamma iconica di rum di terroir accuratamente selezionati e invecchiati. Inoltre, Maison Ferrand possiede la distilleria West Indies Rum Distillery a Barbados ed è azionista chiave di National Rum of Jamaica, che comprende le distillerie di Clarendon e Long Pond.
Canerock è un blend unico e raffinato di rum invecchiati provenienti dalle storiche distillerie Long Pond e Clarendon, maturati pazientemente tra i 5 e i 10 anni per sviluppare una ricchezza aromatica incomparabile. Questi due rum eccezionali vengono poi assemblati e affinati con cura in barili di sherry Pedro Ximénez, apportando una complessità profonda, note dolci e speziate che esaltano ogni degustazione. Questo processo meticoloso garantisce un rum speziato giamaicano dal carattere deciso, ideale per gli appassionati che cercano autenticità e qualità superiore.
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