PLANTATION - Kollektion Under The Sea - Jamaica MSP - 15 år gammel - årgang 2007 - 48,4%
Den prestigefyldte historie om Plantation begyndte i 1989, da Alexandre Gabriel opdagede Maison Ferrand beliggende i Cognac. Drevet af en passion for exceptionelle spiritus samlede han et dedikeret team og begav sig ud på rejser verden over for at opbygge et distributionsnetværk, der deler de samme værdier om ekspertise og autenticitet som Maison Ferrand. I 1990'erne begav han sig til Caribien med ambitionen om at videresælge nogle brugte Cognac-fade til andre producenter, især romproducenter. Således blev Plantation født, en ikonisk serie af terroir-rom, der fremhæver den unikke udtryk fra forskellige romregioner. I dag skiller Maison sig ud med tre hovedsøjler: Ferrand Cognac fra Grande Champagne, fransk Citadelle Gin og Plantation Terroir Rom. Derudover ejer Plantation West Indies Rum Distillery i Barbados og er medejer af National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery og Long Pond), hvilket bekræfter dets internationale indflydelse i verden af premium spiritus.
Plantations eksklusive "Under the Sea"-kollektion fejrer rigdommen af det marine dyre- og planteliv fra de seks store romproducerende nationer. Hver udgave kendetegnes ved sine ikoniske farver og de marine arter, der er specifikke for dens oprindelsesregion, hvilket giver en fordybende sensorisk oplevelse. Denne specialudgave er en karakteristisk melasse-rom fra Jamaica, destilleret i 2007 med en Vendôme Double-Retort-alambik, der sikrer optimal aromaudvinding. Denne Jamaica MSP Clarendon nyder godt af en enestående lagring på 13 år i ex-Bourbon-fade under tropisk klima, efterfulgt af 2 år modning i kontinentalt klima i nøje udvalgte egetræsfade fra Maison Ferrand. Denne dobbelte lagringsfase giver rommen en unik aromatisk kompleksitet, der blander rigdom, rundhed og finesse, ideel til kenderne og elskere af sjældne spiritus.
/REPETER_etoile>