TAKAMAKA - 3 Jahre - Jahrgang 2018 - Habitation Velier - Abgefüllt 2021 - 60,8%
Habitation Velier ist ein Projekt, das 2015 aus der Zusammenarbeit von Luca Gargano mit den besten Rumbrennern entstanden ist . Sie produzieren Pure Single Rum und jeder Ausdruck des Habitation Velier enthält ein originelles Projekt mit einzigartigen Eigenschaften , eine "Weltneuheit" für jede Destillerie.
Takamaka ist eine Destillerie in La Plaine Saint-André , an der Ostküste von Mahé auf den Seychellen . La Plaine Saint-André wurde 1792 von der Familie Jorre de Saint Jorre erbaut und war ein Plantagenanwesen, umgeben von exotischen Gärten. Es umfasste zu seiner Blütezeit über 24 Hektar Land und spielte eine wichtige Rolle in der Agrarwirtschaft der Seychellen im 20. Jahrhundert, als es Zimt, Vanille, Kokosnuss und Patchouli für den Export nach Europa anbaute. Im Laufe der Jahre hat La Plaine Saint-André viele Funktionen erfüllt, darunter eine Kokosnussmühle, ein Nationaldenkmal, eine Bootswerkstatt, eine königliche Autowerkstatt, ein Ökomuseum, ein Restaurant und sogar eine Kunstgalerie. Es brannte ab und wurde wieder aufgebaut, aber vernachlässigt, als die Finanzierung knapp war. Im Jahr 2008, nach vier Jahren unermüdlicher Kampagne, erhielt die Destillerie Trois Frères einen Pachtvertrag für 50 Jahre und verbrachte die nächsten zwei Jahre damit, das Land liebevoll und liebevoll zu restaurieren.
Dieser Rum wird in La Plaine Saint-André hergestellt und 3 Jahre in neuen französischen Eichenfässern gereift . Dieser Rum ist eine Mischung aus zwei Fässern , die im Februar 2018 destilliert wurden. Er wird in der Brennerei vollständig gereift und mit einem Kongenergehalt von 564,4 gr / hlpa abgefüllt, von denen 58 gr / hlpa Ester sind.
